“Leonor Espinosa la mejor chef del mundo 2022”, nos habla sobre el último nombramiento de la chef colombiana.
Continuar leyendo «Leonor Espinosa la mejor chef del mundo 2022»
La Petite Table, gastronomía llena de secretos en Colombia (II)
Escucha el podcast con la entrevista aquí
Continuamos con la entrevista en la Petite Table y en el link de arriba puedes escuchar el podcast completo.
Continuar leyendo «La Petite Table, gastronomía llena de secretos en Colombia (II)»
La Petite Table, gastronomía llena de secretos (I)
La gastronomía latina está llena de secretos e historias por contar, sabores de antaño y nuevas combinaciones que deleitan el paladar de los comensales.
En esa búsqueda por satisfacer la curiosidad gastronómica, nunca está de más dejarse sorprender y arriesgarse a probar sabores y propuestas nuevas.
Continuar leyendo «La Petite Table, gastronomía llena de secretos (I)»
Andrés Carne de Res, un universo paralelo en Bogotá ( II)
“Andrés Carne de Res, un universo paralelo en Bogotá (II)”, es la continuación de la primeraparte de este artículo y entrevista.
Continuar leyendo «Andrés Carne de Res, un universo paralelo en Bogotá ( II)»
Andrés Carne de Res, un universo paralelo en Bogotá (I)
“Andrés Carne de Res, un universo paralelo en Bogotá” (I), nos presenta un reconocido establecimiento de comida colombiana.
Continuar leyendo «Andrés Carne de Res, un universo paralelo en Bogotá (I)»
Leonor Espinosa y sus proyectos (II)
Leonor Espinosa y sus proyectos II es la continuación de la entrevista a Teresita Goyeneche su RRPP sobre como la chef colombiana desarrolla su trabajo.
Comiendo en paradores colombianos
”Comiendo en paradores colombianos” nos habla de lo tradicional que es en Colombia comer en restaurantes de carretera. Continuar leyendo «Comiendo en paradores colombianos»