Un viaje gastronómico por America Latina
Escrito por María Camila Arias
Las marranitas son una preparación representativa del Pacífico colombiano, específicamente del Valle del Cauca.
Este plato posee raíces africanas, dado que en la época de la colonia los africanos trajeron consigo muchas técnicas gastronómicas.
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“Chiles en nogada prepara la versión más saludable” te da consejos para convertir este tradicional plato un poco más ligero.
(Escrito por Marina Muñoz y editado por Mónica de Gustolatino Gastronomía.
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El jugo de zapote es uno de los más tradicionales de la costa Caribe colombiana, te invitamos a ver nuestro vídeo para aprender a prepararlo.
Hoy te invitamos a conocer las “Propiedades del zapote”, una fruta con muchas opciones para incluirla en tu dieta.
”Ceviche, plato veraniego por excelencia” nos presenta variadas propuestas de este plato tan emblemático de América latina.
La “Achira, una harina convertida en bizcocho” nos habla sobre este ingrediente tan tradicional en América latina.
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“La sopa de cebada perlada” es la receta ideal para los días de frío, te invitamos a preparar este sencillo y reconfortante plato.
Anímate a preparar una sopa caser cada vez que puedas, pues son muy nutritivas.