Leonor Espinosa la mejor chef del mundo 2022

Leonor Espinosa la mejor chef del mundo 2022”, nos habla sobre el último nombramiento de la chef colombiana.

Continuar leyendo «Leonor Espinosa la mejor chef del mundo 2022»

La gastronomía del Huila I

La gastronomía del Huila”, nos presenta a una de las zonas de gran influencia gastronómica en Colombia.

Continuar leyendo «La gastronomía del Huila I»

Maneras de disfrutar el pescado en América latina

Estas son las “Maneras de disfrutar el pescado en América latina”, las más tradicionales y las que nunca pueden faltar.

Continuar leyendo «Maneras de disfrutar el pescado en América latina»

Ceviche de mejillones

Ceviche de mejillones” es la receta que ha compartido nuestro chef Sebastián Baeza, ideal para los días de verano y para Semana Santa

Continuar leyendo «Ceviche de mejillones»

Ají de gallina peruano, una receta muy tradicional

Ají de gallina peruano, una receta muy tradicional”, nos presenta una de las recetas más tradicionales y emblemáticas de la cocina peruana.

Continuar leyendo «Ají de gallina peruano, una receta muy tradicional»

Propuestas gastronómicas para las fiestas de navidad

En nuestra entrada “Propuestas gastronómicas para las fiestas de navidad” te ofrecemos nuestras recetas elegidas para estas fiestas de navidad y fin de año.

Continuar leyendo «Propuestas gastronómicas para las fiestas de navidad»

Mate, más que una bebida

Mate, más que una bebida”, nos presenta una de las bebidas más tradicionales en varios países de América latina.

Continuar leyendo «Mate, más que una bebida»