“Frutas y verduras para la longevidad” aborda los alimentos latinoamericanos que ofrecen nutrientes indispensables para la salud y que aumentan nuestra longevidad.
Frutas y verduras para la longevidad
2
Receta de papas chorreadas
Las papas o patatas son uno de los ingredientes más populares en América latina como acompañamiento o guarnición para las comidas. La receta de papas chorreadas que te proponemos hoy es ideal para llenar muchas expectativas gastronómicas, de una manera sencilla y deliciosa.
Receta de los tungos
La receta de los tungos (envueltos de arroz de los Llanos Orientales) es una de las más representativas que pueden existir en las zonas rurales de los Llanos Orientales de Colombia. Aquí compartimos la receta que aprendimos en el Ecolodge Juan Solito, un lugar mágico y cautivador.
Seamos consumidores responsables
¿Qué pasa con los que comemos y el cambio climático?…En este artículo: “Seamos consumidores responsables” queremos aportar consejos sobre cómo podemos ayudar a frenar el cambio climático.
Alimentación para frenar el cambio climático
Si estás leyendo este artículo, posiblemente eres de las personas que le preocupa cómo el cambio climático está alcanzando unos niveles tan avanzados y devastadores en nuestro planeta.
Si eres de aquellos que ha ido cambiando sus hábitos en pro de mejorar a un consumo responsable o quieres conocer un poco más sobre cómo puedes poner tu granito de arena, dedica unos minutos a leer.
Receta de hallacas (tamales) de los Llanos Colombia (vídeo)
Receta de trucha, leche de almendras y amarantáceas
Hoy día de navidad proponemos una receta de trucha con almendras y amaranto. Esta receta es colorida, divertida y tan sana como las otras que hemos compartido. Además, la receta de trucha con almendras y amaranto es, al igual que la de bacalao a la viscaína, ideal para vegetarianos y celíacos 🙂
Receta de bacalao a la viscaína
La receta de bacalao a la viscaína es una de las más saludables y comunes que se preparan en México para las fiestas de navidad y fin de año. Una receta que siempre cae bien, ligera y muy colorida. Uno de los platos heredados por la madre patria que acompaña a los hogares mexicanos en las fiestas decembrinas.
Si eres amante del pescado, ¡esta es tu receta! Preparar bacalao a la viscaína es una tarea para compartir con otros miembros de la familia y ver como con unos pocos ingredientes se puede saborear algo delicioso y compartir la preparación de una cena tan especial.