Marranitas de plátano maduro y bocadillo

Escrito por María Camila Arias

Las marranitas son una preparación representativa del Pacífico colombiano, específicamente del Valle del Cauca.

Este plato posee raíces africanas, dado que en la época de la colonia los africanos trajeron consigo muchas técnicas gastronómicas.

Continuar leyendo «Marranitas de plátano maduro y bocadillo»

Refresco de piña y maracuyá

El refresco de piña y maracuyá es un jugo ideal para acompañar muchas comidas por ser refrescante y ligero.

Continuar leyendo «Refresco de piña y maracuyá»

¡Desayuno de campeones!

Empezando el día con los mejores platos de Latinoamérica.

¿Sabes cuál es este y en que país estamos?

La gastronomía del Huila II

La gastronomía del Huila”, nos presenta a una de las zonas de gran influencia gastronómica en Colombia.

Continuar leyendo «La gastronomía del Huila II»

Leonor Espinosa la mejor chef del mundo 2022

Leonor Espinosa la mejor chef del mundo 2022”, nos habla sobre el último nombramiento de la chef colombiana.

Continuar leyendo «Leonor Espinosa la mejor chef del mundo 2022»

La gastronomía del Huila I

La gastronomía del Huila”, nos presenta a una de las zonas de gran influencia gastronómica en Colombia.

Continuar leyendo «La gastronomía del Huila I»

Receta de papas chorreadas

Las papas o patatas son uno de los ingredientes más populares en América latina como acompañamiento o guarnición para las comidas. La receta de papas chorreadas que te proponemos hoy es ideal para llenar muchas expectativas gastronómicas, de una manera sencilla y deliciosa.

Continuar leyendo «Receta de papas chorreadas»