Un viaje gastronómico por America Latina
Conoce la comida de la Costa Caribe, los mejores platos caribeños, los ingredientes representativos del Caribe y los chefs más sobresalientes del Caribe.
Casamiento con tostones, tradición de Honduras, es un pequeño vistazo a una de las guarniciones más tradicionales de América latina y el Caribe.
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En el último post estuvimos con Gustolatino Gastronomía conociendo, saboreando y aprendiendo sobre los puestos callejeros de la costa Caribe colombiana, gracias a Luz Rodríguez López conocimos ¿cuáles son los jugos que más se consumen en la costa Caribe colombiana? y gracias a ella descubrimos cómo preparar algunos de ellos, hoy en el blog vamos a aprender cómo preparar el jugo de zapote costeño, uno de los más emblemáticos y tradicionales, así que ya no tenemos excusa para saber a qué sabe la costa Caribe colombiana 🙂
La carimañola: un manjar del Caribe II, aborda consejos sobre cómo preparar esta receta de manera más saludable.
(Escrito por Marina Muñoz)
La carimañola: un manjar del Caribe I nos habla sobre esta receta tan emblemática del Caribe, su historia, evolución y valor nutricional.
Raíces, mezcla de razas y técnicas de preparación en donde la cultura está representada, esto y más en Comida caribeña II
Comida caribeña nos habla sobre las raíces, la tradición y la cultura gastronómica que se esconde es esta colorida gastronomía.
Mofongo, símbolo gastronómico dominicano, nos habla sobre una de las recetas más emblemáticas de República Dominicana.
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