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Categoría: Bebidas Latinas

Bebidas que se disfrutan en América Latina, zumos, licores, etc.

Jugo de Zapote

Jugo de Zapote

En el último post estuvimos con Gustolatino Gastronomía conociendo, saboreando y aprendiendo sobre los puestos callejeros de la costa Caribe colombiana, gracias a Luz Rodríguez López conocimos ¿cuáles son los jugos que más se consumen en la costa Caribe colombiana? y gracias a ella descubrimos cómo preparar algunos de ellos, hoy en el blog vamos a aprender cómo preparar el jugo de zapote costeño, uno de los más emblemáticos y tradicionales, así que ya no tenemos excusa para saber a…

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Entre “terremotos y réplicas”

Entre “terremotos y réplicas”

(Escrito por Sebastián Baeza – COOKINGNOW) Sin duda alguna durante el mes de abril, Chile ha sido el epicentro de movimientos telúricos a nivel mundial, siendo reconocido como uno de los países más sísmicos del mundo, ya casi acostumbrados a que se nos mueva el piso constantemente y viviendo con las maletas listas para salir corriendo, el chileno siempre se toma con humor lo que la naturaleza le depara y con esa fuerza que caracteriza a este pueblo, sabe salir adelante…

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Receta de jugo de lulo

Receta de jugo de lulo

Algo muy representativo de Latinoamérica es la cantidad de frutas tropicales y exóticas que podemos encontrar. De hecho somos privilegiados, hay tantas frutas para escoger que podemos hincharnos a beber jugos y jugos hasta reventar.. por eso, una de las costumbres más arraigadas es acompañar las comidas con ellos y así aprovechar la abundancia que nos rodea. El lulo es una de las frutas más representativas de países que están cerca de la línea del Ecuador, esta fruta que en…

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Jugo de guanábana

Jugo de guanábana

La guanábana es una fruta originaria del Amazonas, su sabor es bastante agradable, tiene un pequeño toque ácido pero en general es dulce, su textura es suave, contiene mucho líquido y muchas semillas. Comúnmente esta fruta es de tamaño mediano a grande, ¡algunas son enormes! Con la que se pueden hacer litros y litros de jugos y variados postres. Quiero contarles, para los que no estén enterados, que esta fruta tiene propiedades anticancerígenas comprobadas, lo cual debería estar presente siempre…

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Jugos de frutas

Jugos de frutas

Desde que tengo memoria, crecí viendo a mi madre y mis abuelas como preparaban deliciosos jugos de frutas, para ellas la licuadora (como se le llama en Latinoamérica) ha sido uno de los grandes inventos ya que con esta se pueden transformar las frutas en los más exquisitos jugos. Me siento muy afortunada de haber podido disfrutar durante años de los cuidados de ellas y del amor que transmitían a través de estos. La realización de un jugo es algo…

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Bebidas latinas

Bebidas latinas

¿Cómo poder disfrutar de una comida latina sin la compañía de una deliciosa bebida? Pues al igual que cualquier cultura, los latinos han creado y disfrutado durante años de variados, refrescantes y deliciosos manjares líquidos alrededor de las cuales se han reunido. Y es que cuando hay tanto calor a nuestro alrededor, ya sea humano como en el medio ambiente, la sed no puede esperar! Poco a poco, iremos introduciendo recetas de estas bebidas, en la sección de jugos, podemos…

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