
Un viaje gastronómico por America Latina
Los desayunos colombianos son uno de los momentos del día más especiales que existen.
Están llenos de sabores y recetas auténticas y locales muy representativas.
Podría hablar de muchas preparaciones, pero hoy solo quiero remitirme a uno muy tradicional, sencillo y que ofrece un toque muy especial a la mesa y a este momento del día.
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La sopa de menudo es una sopa muy tradicional, existen diversas versiones, una sopa muy gustosa y completa a nivel nutricional.
Nada como el recuerdo de una sopa hecha en casa, donde los olores a comida se mezclan con las memorias más preciadas de días de domingo.
“Receta del mute santandereano” es la receta tradicional que ha compartido el Chef William López Florez con Gustolatino.
“Guaschalocro recipe” is the english version for one of the most popular recipes of Argentine food.
La “Receta de guaschalocro argentino” es una de las sopas más tradicionales que podemos encontrar en Argentina, te invitamos a prepararla.
Quiero compartir con todos la receta de uno de los platos más típicos de Colombia y en especial de la zona del interior, la receta del ajiaco santafereño o bogotano. Les recuerdo chicos que aunque la receta ya estaba publicada la he separado del artículo «Patata Bendición de América«, para que todos podamos encontrar la información mucho más fácil.
Quiero recordar a todos que esta sopa aporta gran cantidad de nutrientes pues aporta proteínas, carbohidratos y muchas vitaminas en cada uno de sus ingredientes.
Espero que lo disfruten, especialmente en los días fríos, nada mejor que una sopita caliente…. ¡como caída del cielo! 🙂
Truco: Esta sopa no se puede guardar por mucho tiempo en la nevera porque se pone agria, así que si has preparado más de la cuenta es aconsejable congelarla.