“Comida en los Llanos Orientales de Colombia I” nos muestra la gastronomía de esta zona que se extiende hasta Venezuela.
Continuar leyendo «Comida en los Llanos Orientales de Colombia I»
Chuño deshidratación de papas como método milenario
“Chuño deshidratación de papas como método milenario” nos presenta uno de los métodos de conservación de alimentos más tradicionales y antiguos en América latina.
Continuar leyendo «Chuño deshidratación de papas como método milenario»
Propiedades del zapote
Hoy te invitamos a conocer las “Propiedades del zapote”, una fruta con muchas opciones para incluirla en tu dieta.
Ceviche, plato veraniego por excelencia
”Ceviche, plato veraniego por excelencia” nos presenta variadas propuestas de este plato tan emblemático de América latina.
Cuzco gastronómico
“Cuzco gastronómico” nos transporta a la experiencia de visitar Cuzco y disfrutar de su gastronomía.
El mundo de los mercados limeños
En “El mundo de los mercados limeños” podrás conocer un poco más sobre la gastronomía de Perú y sus ingredientes.
Mas allá de los tacos, las micheladas y el tequila
“Más allá de los tacos, las micheladas y el tequila”, la opinión y experiencia del chef Sebastián Baeza en el Mercado Medellín en DF.
(Escrito por Sebastián Baeza – COOKINGNOW)
Continuar leyendo «Mas allá de los tacos, las micheladas y el tequila»