Esta receta de hallacas (tamales) de los Llanos Orientales de Colombia nos explica la importancia de uno de los platos más importantes.
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Receta tradicional de carne mechada
La carne mechada es una de las recetas más tradicionales que podemos encontrar en América latina. La receta tradicional de carne mechada es tan versátil y deliciosa que prepararla no tiene desperdicio.
¡Te invitamos a preparar esta sencilla pero deliciosa receta!
Receta de arroz con pollo colombiano
El arroz con pollo colombiano puede ser una de las recetas más populares que existen en Colombia. Esta receta de arroz con pollo colombiano es tan fácil de preparar que posiblemente sea una de las preferidas por muchas amas de casa pues es un plato balanceado, lleno de sabor y tradición.
Cayeye, sabrosa tradición caribeña
“Cayeye, sabrosa tradición caribeña” nos presenta una deliciosa y sencilla receta para disfrutar del plátano guineo.
Escrito por María Camila Arias
Croquetas de tamal
Escrito por Alejandra Duarte y Mónica Romero de Gustolatino
Durante una de las clases de cocina colombiana en mi universidad, un espacio fue dedicado al inigualable tamal tolimense.
Una receta infalible para desayunos y onces colombianas.
A partir de la hoja de plátano y la harina de maíz se obtienen sabores singulares en este inigualable plato.
Sándwich santafereño, transformando la tradición
“Sándwich santafereño, trsnformando la tradición”, nos presenta una de las recetas colombianas más tradicionales en una nueva versión.
Escrito por Alejandra Duarte
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Comienza la mañana con una buena changüa
Los desayunos colombianos son uno de los momentos del día más especiales que existen.
Están llenos de sabores y recetas auténticas y locales muy representativas.
Podría hablar de muchas preparaciones, pero hoy solo quiero remitirme a uno muy tradicional, sencillo y que ofrece un toque muy especial a la mesa y a este momento del día.
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