Un viaje gastronómico por America Latina
La papa es uno de los ingredientes más versátiles y más saboreados en la comida latina, un ingrediente que ha generado más de una receta, cada una con una pequeña historia o versión.
En Perú, uno de los países con más variedad de papas que existen en el mundo entero, cuenta con múltiples platillos hechos con este ingrediente y muchas de ellas son símbolos gastronómicos reconocidos ampliamente.
“Cuzco gastronómico” nos transporta a la experiencia de visitar Cuzco y disfrutar de su gastronomía.
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