“Receta de Encocado de pescado” habla sobre un plato muy tradicional que se prepara en Colombia gracias al chef colombiano Carlos Yanguas.
Carlos Yanguas, embajador de la comida colombiana ( III)
“Carlos Yanguas, embajador de la comida colombiana III”, es la última parte de la entrevista a este chef colombiano.
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Carlos Yanguas, embajador de la comida colombiana ( II)
“Carlos Yanguas, embajador de la comida colombiana II” es la continuación de la segunda parte de la entrevista que el chef colombiano.
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Sopa de menudo (menudencias)
La sopa de menudo es una sopa muy tradicional, existen diversas versiones, una sopa muy gustosa y completa a nivel nutricional.
Nada como el recuerdo de una sopa hecha en casa, donde los olores a comida se mezclan con las memorias más preciadas de días de domingo.
Andrés Carne de Res, un universo paralelo en Bogotá ( II)
“Andrés Carne de Res, un universo paralelo en Bogotá (II)”, es la continuación de la primeraparte de este artículo y entrevista.
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Degustando arepa colombiana
Últimamente gustolatino está de vacaciones en Colombia disfrutando la comida local. Les paso aquí unas fotos de la arepa más deliciosa que me he encontrado.. 😄
Saúl Valdés y sus «Sabores y Colores de Colombia por el Mundo»
Saúl Valdés y sus “Sabores y Colores de Colombia por el Mundo” nos presenta al Chef Saúl Valdez como colaborador de Gustolatino Gastronomía.
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