La “Achira, una harina convertida en bizcocho” nos habla sobre este ingrediente tan tradicional en América latina.
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Un viaje gastronómico por America Latina
Conoce la importancia de los ingredientes en la elaboración de la comida latina. Los ingredientes más relevantes en la gastronomía de Latinoamérica y los lugares en los cuales se consumen. Todos los ingredientes exóticos que en América latina son tradicionales y cómo sacar provecho de ellos para preparar tus recetas favoritas latinoamericanas.
La “Achira, una harina convertida en bizcocho” nos habla sobre este ingrediente tan tradicional en América latina.
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Empezando el día con uno de los mejores platos de Latinoamérica.
¿Sabes cuál es y en que país estamos?
“Mate, más que una bebida”, nos presenta una de las bebidas más tradicionales en varios países de América latina.
“Achiote, una especia con sabor latino” habla sobre uno de los ingredientes más populares en la comida latinoamericana.
“Frutas y verduras para la longevidad” aborda los alimentos latinoamericanos que ofrecen nutrientes indispensables para la salud y que aumentan nuestra longevidad.

La piña es una fruta de gran exotismo que por sí misma llama la atención. Los beneficios de la piña son muy interesantes y vale la pena sacar provecho de ellos. Su exterior rugoso y su cáscara llena de textura no deja indiferente los ojos de ninguno que la observa. A este se le suma sus hojas superiores que como corona de carnaval semejan un cactus aromático.
Continuar leyendo «Beneficios de la piña»“Entrevista a Edgardo Vilcara y los cultivos transgénicos” nos habla sobre la opinión de este profesor de la Universidad Agraria La Molina en Perú.
Continuar leyendo «Entrevista a Edgardo Vilcara y los cultivos transgénicos»