”De los tres y Olivia el restaurante peruano y familiar en Bogotá” nos presenta a un restaurante con comida sencilla y una propuesta auténtica muy peruana.
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Tierra es el restaurante con cocina colombiana contemporánea
“Tierra es el restaurante con cocina colombiana contemporánea”, nos presenta un restaurante en donde la fusión de Colombia y Latinoamérica se puede saborear.
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Javier Brichetto, el rey de las tapas (parte I)
¨Javier Brichetto, el rey de las tapas (parte I)”, nos presenta el carismático y visionario chef que supo explotar el concepto de la tapa y hacerse un nombre.
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Entrevista a Edgardo Vilcara y los cultivos transgénicos
“Entrevista a Edgardo Vilcara y los cultivos transgénicos” nos habla sobre la opinión de este profesor de la Universidad Agraria La Molina en Perú.
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Kamilla Seidler y su aventura gastronómica en Gustu II
Lee la primera parte de la entrevista y escucha el podcast
Aquí puedes seguir leyendo el resto de la entrevista sobre Kamilla Seidler y su aventura gastronómica en Gustu. Su trayectoria en Bolivia le ha valido para ser reconocida internacionalmente.
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Kamilla Seidler y su aventura gastronómica en Gustu I
“Kamilla Seidler y su aventura gastronómica en Gustu I”, han sido uno de los puntos de partida para que la gastronomía boliviana fuera vista a nivel internacional de otra manera.
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La Petite Table, gastronomía llena de secretos en Colombia (II)
Escucha el podcast con la entrevista aquí
Continuamos con la entrevista en la Petite Table y en el link de arriba puedes escuchar el podcast completo.
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