En nuestra entrada “Propuestas gastronómicas para las fiestas de navidad” te ofrecemos nuestras recetas elegidas para estas fiestas de navidad y fin de año.
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Receta de papas chorreadas
Las papas o patatas son uno de los ingredientes más populares en América latina como acompañamiento o guarnición para las comidas. La receta de papas chorreadas que te proponemos hoy es ideal para llenar muchas expectativas gastronómicas, de una manera sencilla y deliciosa.
Receta de los tungos
“La receta de los tungos” (envueltos de arroz de los Llanos Orientales) es una de las más representativas que pueden existir en las zonas rurales de los Llanos Orientales de Colombia.
Receta de hallacas (tamales) de los Llanos Colombia (vídeo)
Esta receta de hallacas (tamales) de los Llanos Orientales de Colombia nos explica la importancia de uno de los platos más importantes.
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Receta de trucha, leche de almendras y amarantáceas
Hoy día de navidad proponemos una receta de trucha con almendras y amaranto. Esta receta es colorida, divertida y tan sana como las otras que hemos compartido. Además, la receta de trucha con almendras y amaranto es, al igual que la de bacalao a la viscaína, ideal para vegetarianos y celíacos 🙂
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Receta de bacalao a la viscaína
La “Receta de bacalao a la viscaína” es una de las más saludables y comunes que se preparan en México para las fiestas de navidad y fin de año.
Una receta que siempre cae bien, ligera y muy colorida. Uno de los platos heredados por la madre patria que acompaña a los hogares mexicanos en las fiestas decembrinas.
Receta de rollo de pavo de navidad
El rollo de pavo en navidad es un plato muy popular durante las fiestas de fin de año, recordemos que el pavo es una de las carnes más tradicionales e internacionales en las cena decembrinas, versátiles y que sientan muy bien.
Hoy te invitamos a preparar esta receta de navidad que la Escuela de Cocina Le Cordon Bleu de Sao Paulo nos ha proporcionado.