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Gustolatino Gastronomia

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Etiqueta: Cocina colombiana

La cocina colombiana ha tomado un giro de relevancia en los últimos años con chefs que han rescatado ingredientes autóctonos y recetas tradicionales pasadas de generación en generación, descubre esta gastronomía que se está haciendo un hueco a nivel mundial.

Publicado el junio 14, 2023junio 15, 2023

Jugo de Zapote

El jugo de zapote es uno de los más tradicionales de la costa Caribe colombiana, te invitamos a ver nuestro vídeo para aprender a prepararlo.

Zapote costeño, para jugo de zapote, ArbolesFrutales.com

Continuar leyendo «Jugo de Zapote»

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Publicado el septiembre 13, 2022septiembre 13, 2022

Ají colombiano

El ají colombiano es una de las salsas, más típicas en Colombia.

Su sabor es parte de la gastronomía colombiana y es ideal para acompañar deliciosas recetas, entre ellas, empanadas o carimañolas.

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Publicado el mayo 20, 2022septiembre 19, 2023

Leonor Espinosa la mejor chef del mundo 2022

“Leonor Espinosa la mejor chef del mundo 2022”, nos habla sobre el último nombramiento de la chef colombiana.

Continuar leyendo «Leonor Espinosa la mejor chef del mundo 2022»

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Publicado el enero 11, 2019octubre 5, 2022

Nuevos chefs en Gustolatino

En Gustolatino Gastronomía estamos en búqueda constante de novedades, recetas latinas y chefs de los cuales aprender platillos deliciosos para preparar en nuestros hogares.

Y como el talento de los chefs se trabaja poco a poco y día a día, hoy queremos invitarlos a que conozcan dos estudiantes de gastronomía colombiana.

Continuar leyendo «Nuevos chefs en Gustolatino»

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Publicado el julio 22, 2015octubre 6, 2022

Puestos callejeros costa Caribe colombiana

Desde la costa Caribe colombiana les traemos nuestras impresiones de los puestos callejeros que se pueden encontrar en Santa Marta y alrededores.

Continuar leyendo «Puestos callejeros costa Caribe colombiana»

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Publicado el agosto 19, 2014octubre 18, 2022

La carimañola: un manjar del Caribe II

La carimañola: un manjar del Caribe II, aborda consejos sobre cómo preparar esta receta de manera más saludable.

(Escrito por Marina Muñoz)

Continuar leyendo «La carimañola: un manjar del Caribe II»

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Publicado el marzo 5, 2014octubre 20, 2022

Receta de encocado de pescado

“Receta de Encocado de pescado” habla sobre un plato muy tradicional que se prepara en Colombia gracias al chef colombiano Carlos Yanguas.

Continuar leyendo «Receta de encocado de pescado»

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