“Receta de Encocado de pescado” habla sobre un plato muy tradicional que se prepara en Colombia gracias al chef colombiano Carlos Yanguas.
Carlos Yanguas, embajador de la comida colombiana ( III)
“Carlos Yanguas, embajador de la comida colombiana III”, es la última parte de la entrevista a este chef colombiano.
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Carlos Yanguas, embajador de la comida colombiana ( II)
“Carlos Yanguas, embajador de la comida colombiana II” es la continuación de la segunda parte de la entrevista que el chef colombiano.
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Carlos Yanguas, embajador de la comida colombiana (parte I)
“Carlos Yanguas, embajador de la comida colombiana” nos presenta a este chef colombiano que ha estado trabajando con las comunidades afrocaribeñas para difundir su gastronomía.
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Entrevista con el Chef Martin Lippo (podcast)
En este podcast escucharás la entrevista que Gustolatino Gastronomía ha hecho a Martín Lippo sobre nuevas técnicas gastronómicas, sobre su experiencia profesional y sobre la comida latina (duración 46.08 minutos).
Que lo disfruten
Saúl Valdés y sus «Sabores y Colores de Colombia por el Mundo»
Saúl Valdés y sus “Sabores y Colores de Colombia por el Mundo” nos presenta al Chef Saúl Valdez como colaborador de Gustolatino Gastronomía.
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Testimonio de Leonor Espinosa en la feria de Sevilla (podcast)
Te traemos el “Testimonio de Leonor Espinosa en la feria de Sevilla” a través de este podcast, ¡no te lo pierdas!
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