Acerca de mi

Hola, mi nombre es Mónica y antes de comenzar a hablar sobre lo que realmente nos interesa, una breve introducción sobre mi.

Soy colombiana de nacimiento y desde el año 2000 vivo en España, durante todo este tiempo he tenido que aprender a vivir sin las cosas que más quiero, mi familia, mis amigos, mi música, el baile, las fiestas, los hermosos paisajes que vemos en Latinoamérica, el agradable clima, la alegría y hospitalidad de la gente y por supuesto la comida!!!!!!! las delicias que preparan nuestras abuelas, nuestras madres y todo lo que significa compartir las cosas buenas y malas de la vida a través de un plato de comida, porque para nosotros los latinos no es necesario que vengan los cumpleaños, la navidad, el año nuevo o una fecha específica en el calendario para que podamos reunirnos en la mesa a hablar sobre nuestras vidas.

Monica en un aeropuerto de Colombia

He creado este blog porque la comida para mi es una de las más grandes pasiones que poseo, porque quiero compartir con ustedes todos los secretos que se esconden detrás de ella y porque cada uno de sus ingredientes nos enseña historias aún sin contar pero seguro que muchos deseamos conocer.

Por último quiero terminar esta presentación con la motivación de

ofrecer información valiosa y amena, para los aficionados a la comida latina, los productos latinos y a esta cultura. Espero que entre todos podamos compartir cosas interesantes, platos deliciosos y experiencias únicas para dar más sabor a nuestros días!

Muchas gracias,

Mónica

18 pensamientos en “Acerca de mi

  1. Recién descubro su blog y con gran sorpresa. Agradezco sus bien documentados artículos sobre la comida peruana. Excelente. En el Perú no hay mejor cumplido que decirle a alguien “¡Qué rica tu comida!”, movido por el mismo espíritu termino diciéndole “¡Qué bueno su blog!”

  2. comentario vient de Polonia , es verda que vivir sin familia amigos a mas que todo comida y costumbre es muy duro , soy polaco pero pase un par de anios a la costa Columbiana

  3. Te felicito Monica por este proyecto tan bonito y bién elaborado! Seguiré tu blog para estar al tanto de nuestra gastronomía latina que tanto extrañamos cuando estamos fuera. Un saludo. 😉

    • Muchas gracias Jess por tu comentario, por pasarte por aquí y por apoyar un tema tan bonito como es la gastronomía latina, es parte de nuestra esencia y debemos llevarla siempre en el corazón :). Un abrazo, Mónica.

  4. Gracias por compartir sus sentimientos e intereses, es seguro que mediante este blog aprenderemos a conocerla y conocernos mejor teniendo como mediador un tema tan cercano y placentero como es la comida latina, el cual nos traslada a un cúmulo de recuerdos muy cercanos al corazón
    Martha

    • Muchas gracias Marta por tu comentario, lo hago con mucha alegría y con la motivación de que cada día aprendamos más sobre este hermoso tema, tan presente en nuestra memoria en muchas partes de América Latina. Un abrazo 🙂

    • ¡Gusto muchas gracias! Me alegra siempre saber que la gente disfruta y se entretiene en el blog. Un saludo también para ti, espero tener pronto contenido de Uruguay, que vuelvas pronto 🙂

  5. Mi amiga Martthica Pacheco me envio un mai diciendome que me paseara por aqui y….vaya que sabrosa sorpresa tu blog….tanta comida rica y autoctona, que bien! Gracias por tu aporte culinario, seguire viistando tu humeante espacio virtual.

    • Muchas gracias de nuevo, me alegra contar con tu apoyo y desde ahora te invito a que sigas participando con tus comentarios y compartas los artículos de Gustolatino con tus amigos 🙂

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