“Encuentro con la comida de Leonor Espinosa” en donde se habla sobre los proyectos de la chef colombiana.
En Gustolatino, nos acercamos a la comida de Leonor Espinosa con la visita a sus restaurantes.
Te invito en el siguiente vídeo a que conozcas de manera breve todo lo que nos ofrece una de la chefs colombianas más reconocidas.
Leonor Espinosa, la chef colombiana que se ha abierto un camino
Leonor Espinosa, quien actualmente es la chef colombiana más influyente y reconocida, está creando las bases para ese antes y después de la comida colombiana.
Es una persona muy entregada a su oficio, que trabaja incansablemente para dar lo mejor de sí y poder dar a conocer al mundo entero el potencial que tiene la comida de Colombia.
Y no es que sea la única, ¡ni más faltaba!, hay otros que también hacen una labor excelente, con mucho carisma y talento, pero Leonor ha sabido sobresalir entre todos ellos.
Digamos que «tiene ángel» y todo este trabajo se ve reflejado en cada uno de sus proyectos a los cuales aporta su propia visión y su propio estilo.
Y ¿qué mejor manera para un chef que dar a conocer su valía, sino a través de sus propios restaurantes?
Leonor Espinosa consigue éxitos también con un gran equipo
Pues hoy en Gustolatino se comparte la entrevista reducida con una de las personas que ha trabajado más de cerca con esta chef; Teresita Goyeneche.
Ella es Manager de Relaciones Públicas de Leonor Espinosa y es coordinadora de la Fundación Funleo.
Teresita ha sido muy amable al contarnos sobre los restaurantes de Leonor y sobre la Fundación que lleva.
De la misma manera podremos conocer lo que ha significado para Leonor Espinosa y para Colombia el ser reconocida anteriormente por la revista Conde Nast Traveler.
Ellos la han elegido como una de las 100 chefs más importantes del mundo.
Lo cual me llena de orgullo como colombiana y me anima a seguir trabajando para que el planeta entero conozca la comida colombiana 🙂
Y para los que disfrutan de la lectura, próximante se compartirá la entrevista completa en el blog y que así no se pierdan ni un detalle.
Super interesante, la verdad no había escuchado acerca de ella; no estaría nada mal que pudieran entrar en su cocina y mostrar uno de sus platos más representativos 😉
Pues lo tendremos en cuenta Giovanni y esperamos poder cumplir con esta inquietud tuya más adelante 🙂