Colombia y su gastronomía como invitados en la Feria de Sevilla

Leonor Espinosa, Carlos Yanguas y Camila Marulanda.

Los chefs colombianos Leonor Espinosa, Carlos Yanguas y Camila Marulanda.

Anualmente en el mes de abril se celebra la feria de Sevilla en España y en el 2013 como país invitado han querido a mi querida Colombia 🙂 y ¿quienes han estado representándonos? pues hemos tenido el honor de que a través de los fogones y el trabajo de tres maravillosos chefs pudieran conocer más de las delicias gastronómicas colombianas.

Carlos Yanguas y Leonor Espinosa (Feria de Sevilla)

Carlos Yanguas y Leonor Espinosa (Feria de Sevilla)

El 12 de abril del 2013 Leonor Espinosa, Carlos Yanguas y Camila Marulanda han hecho mas dulce y deliciosa la vida de los asistentes a la cena de gala que la Feria tenía organizada. Y aunque sé que ya ha pasado más de un mes, me llenaba de ilusión poder compartirlo en Gustolatino, estoy segura que muchas personas no se enteraron de esto y considero que es indispensable apoyar la labor que los chefs y su equipo han hecho.

Aquí les dejo la entrevista que la Cadena Ser de España ha hecho a Leonor y Carlos, quiero agradecer especialmente a Leonor, a Carolina Martínez (Responsable de Comunicaciones y Prensa de la Embajada de Colombia en España) por cederme la grabación y a Carlos por las maravillosas fotografías.

El evento tuvo mucha acogida, los asistentes a la cena estuvieron fascinados con la comida y aunque desafortunadamente debido al aforo del lugar (la sede del Real Club de Enganches de Sevilla), no se permitió contar con demasiada asistencia (pues la disponibilidad era para 160 personas), pero al final aproximadamente 220 fueron afortunadas de poder disfrutar los sabores colombianos en la madre patria :).

El equipo colombiano que nos representó en la Feria de Sevilla

El equipo colombiano que nos representó en la Feria de Sevilla

Pero no solo la gastronomía colombiana estuvo presente, el folclor también se vio representado con especial alusión al Carnaval de Barranquilla (me hubiera gustado estar allí pero bueno, me queda la satisfacción de contarles esto a todos ustedes ;)). El bus que ven arriba estuvo dando vueltas por la ciudad de Sevilla, promocionando nuestro país y nuestro folclor y los asistentes colombianos aprovecharon para disfrutar del evento y apoyar a nuestro país.

El menú, como dice una prima, de muerte lenta…

Abajo tenemos algunos de los platos, como los camaroncitos que preparó Carlos, las arepitas que preparó Leonor o los postres de Camila, que con el estómago desocupado es una tortura verlos…

Camarones en la Feria de Sevilla

Camarones en la Feria de Sevilla

Arepitas rellenas en la Feria de Sevilla

Arepitas rellenas en la Feria de Sevilla

Los Postres de Camila Marulanda en la Feria de Sevilla

Los Postres de Camila Marulanda en la Feria de Sevilla

…y después de tanto trabajo… una ¡muy merecida celebración!

El equipo colombiano de cocineros en la Feria de Sevilla celebrando

El equipo colombiano de cocineros en la Feria de Sevilla celebrando

Quiero terminar convocando a las personas que asistieron a la Feria, donde estuvo el evento del “Carnaval de Barranquilla”, para que compartan con Gustolatino algunas de sus fotografías. Solo tienen que escribir al correo electrónico que se encuentra en la parte superior del blog (Contacta con Gustolatino) estaremos encantados de publicar el material 🙂

4 pensamientos en “Colombia y su gastronomía como invitados en la Feria de Sevilla

    • Muchas gracias a todo el equipo del Rte. Patacón Pisao en Madrid por tomarse el tiempo de escribir a Gustolatino.me públicamente y mostrar su apoyo a la gastronomía colombiana esperamos contar en el futuro más noticias sobre esto… 🙂

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